Comment calculer la capacité d'accueil d'une tente (personne assise vs personne debout)?
Le mode de calcul pour déterminer la capacité d’accueil d’une tente est simple.
On considère que la surface disponible en m² correspond au nombre de personnes assises que l’on pourra recevoir.
Par exemple, pour une surface de 5x8m soit 40m², la tente aura une capacité d’accueil d’une quarantaine de personnes assises, en tenant compte de l’encombrement des tables. Si les occupants sont debout, ce qui peut être le cas lors d’un apéritif ou un buffet, la tente pourra accueillir deux fois plus de participants, dans ce cas : 80 personnes.
Il faut noter que les tables rondes sont appréciées pour leur côté convivial et chaleureux, mais elles occupent davantage d’espace que les tables rectangulaires.
Si on choisit un plan de tables rectangulaires configuré en forme de U, il est nécessaire de prévoir un passage d’un mètre, pour le recul des chaises, le service et la circulation sur le pourtour intérieur de la tente.
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